افادت دراسة امريكية حديثة بأن شرب كوب من عصير البرتقال يوميا يساعد على الوقاية من حصوات الكلى بشكل افضل من اي نوع من العصائر الحمضية الاخرى حيث تتكون حصوات الكلى المؤلمة عندما يتركز البول , و هو الامر الذي يؤدي الى تجمع الاملاح المعدنية و المواد الكيميائية الاخرى مع بعضها مكونة بلورات , و بمرور الوقت تتراكم هذه البلورات مكونة حصوة مؤلمة .
و قد ثبت أن زيادة املاح السترات التي توجد في عصائر الفواكه الحمضية تمنع تكون مثل هذه الحصوات , و قام فريق البحث في المركز الطبي بجامعة تكساس بمقارنة عصير البرتقال بعصير الليمون حيث تبين لهم ان عصير البرتقال رفع مستويات أملاح السترات في البول , و قلل من تراكم البلورات بصورة أفضل من عصير الليمون .
تقوية المناعة
أكدت دراسة نشرها معهد علوم الصحة بأمريكا أن البرتقال يقتل خلايا السرطان حيث أنه أقوى بمقدار عشرة آلاف مرة من العلاج الكيماوي , و أكدت دراسات علمية عديدة أن ثمار البرتقال تعالج 12 مرضا , و تقوي جهاز المناعة لدى الانسان و لها نشاطات بيولوجية عديدة . حيث أن ثمار البرتقال و أوراقه غنية بمادة ( البكتين ) التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم و ايضا مادة ( النيوفلاتويندر ) التي تمنع تجلد الدم على جدران الاوعية الدموية , و تساعد على ضخ الدم بسهولة و تقلل حدوث الاصاابة بأمراض القلب .
كما أثبتت الأبحاث أن عصير البرتقال يخفض ضغط الدم , ويقلل من حركة الامعاء و الرحم , و يمكن استعماله في حالات ارتفاع ضغط الدم و المغص و الاسهال كما أنه يعطي تأثيرا يشابه هرمون ( البروجسترون ) عل الاغشية المخاطية للرحم , و نصح فريق البحث من تناول البرتقال في حالات الحمل و الحالات التي يكون فيها الرحم متقلصا , و للبرتقال تأثير قوي ضد البكتيريا و الميكروبات التي تهاجم الانسان .
و يؤكد خبراء صحة و تغذية أن تناول كوب من عصير البرتقال في الصباح أو ثمرة من برتقال واحدة يساعد في علاج الكثير من الامراض , أما عن فوائد البرتقال فقائمتها طويلة , حيث أوضحت دراسة استرالية أن تناول حبة برتقال يوميا يسهم في تجنب الاصابة بكثير من الامراض فالبرتقال غني بالماء المقطر و السكر و الفيتامين و الاملاح القلوية التي تحافظ على شباب الخلايا , و هو مانع للأكسدة نظرا لاحتوائه على مادة ( البيوفلافونيد ) التي تطهر الجسم من ( الشوارد الحرة ) و لهذا ينصح باطعامه للمرضى .
و قد كشفت دراسة ايضا عن وجود مركب في قشور الحمضيات يؤدي الى خفض الكولسترول بكفاءة أكثر من بعض العقاقير المخصصة لهذه الغاية فثمرة البرتقال مفيدة في تنشيط الدورة الدموية و تعمل على زيادة امتصاص الحديد , ما يؤدي الى رفع معدل مستوى الحديد في الدم و يساعد البرتقال في زيادة النشاط و الحيوية ,
و يعتبر علاجا فعالا في حالة الرشح و الانفلونزا ,
آثار ايجابية
وجد العلماء ايضا دلائل مقنعة على الآثار الايجابية لاستهلاك الحمضيات على السمنة و النمط الثاني من مرض السكري حيث ان البرتقال فقير بالدسم و السعرات الحرارية , لذا فان هذا الاكتشاف دفع لوجود حملات اعلامية لحث الناس على استهلاك كميات كافية من الفاكهة الحامضة و خاصة البرتقال و الخضروات بتناولها ثلالث مرات يوميا على الاقل و التوعية لمنافعها الجيدة على الصحة فمن شأن ذلك أن ينقص من حالات الوفيات الناتجة عن السرطانات بنسبة 20 بالمائة و الكميات التي ينصح بها حتى اليوم هي 3 برتقالات يوميا اضافة الى موزة و تفاحة و خضروات مثل السبانخ و البروكلي و القرنبيط الاخضر .
و يعد البرتقال من الفواكه الشهية الجيدة و المفيدة للانسان منذ أقدم العصور و لها فوائد طبية كثيرة , و يحتوي على فيتامين (ج) (ا)(ب1 )(ب2) و هي من المركبات الطبيعية طيبة المذاق .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق