تعتبر
فاكهة الليمون الهندي او كما هو معروف بالجريب فروت مصدرا جيدا للفيتامينات و
المعادن و بخاصة فيتامين سي حيث ان حبة واحدة منها كافية لامداد الجسم بحاجته
اليومية من هذا الفيتامين .
كما
يحتوي على نسبة متفاوتة من معادن الكالسيوم و الفوسفور و البوتاسيوم و قليل من
الزنك و اليود اضافة الى مجموعة من فيتامين بي خاصة حامض الفوليك .
وفاكهة
الجريب غنية بالالياف الغذائية و فقيرة في محتواها من الدهون كبقية انواع الفاكهة
و تعتبر من الفاكهة كثيرة الماء اذ تبلغ نسبة الماء فيها 85-90% من وزن الثمرة و
الجريب فروت مصدر جيد للسكريات التي تزود الجسم بالطاقة .
انقاص
الوزن
وردا على
بعض الشائعات التي ترى ان بعض الاطعمة مثل حساء الجريب فروت و الكرفس او الملفوف
يمكن ان تحرق الدهون و تساعد على انقاص
الوزن تقول اختصاصية التغذية الدا زيدان " لا يوجد اي طعام يمكن ان يساعد على
حرق الدهون مثل الجريب فروت فقد تكون هناك بعض الاطعمة التي تحتوي على الكافيين
التي تساعد على تسريع عملية الايض لاستخدام الجسم للطاقة او السعرات الحرارية , و لكنها
لا تتسبب في خسارة الوزن و لكن افضل طريقة لانقاص الوزن و هو تقليل السعرات
الحرارية التي نتناولها لنكون اكثر نشاطا بدنيا .
وتتابع
زيدان " لا شك في ان الجريب فروت من الفواكه المميزة و الغنية بالفوائد و هو
مهم في فصلي الخريف و الشتاء لاحتوائه على فيتامين سي المقاوم للانفلونزا كما
انه مضاد للسموم و يزيد من قوة جهاز المناعة
و هو جيد للتخلص من التوتر كما يساعد زيت و عبق الجريب فروت في ارخاء
الاعصاب , في حين يرى بعض الخبراء ان زيت الجريب فروت الصديق الافضل لتدليك انسجة
السيلوليت القاسية و التخفيف منها كما انه يخلص الجسم من الماء الزائد في الجسم .
و يساعد
الجريب فروت في حرق الدهون من خلال تنشييط الخلايا و في الصبر على قلة الطعام حيث
ان كأس عصير جريب فروت قبل كل وجبة يخفف من النهم للاكل .
و في
دراسة بريطانية يفيد باحثون بأن تطوير عقاقير من جزيئات خاصة في الجريب فروت قد
يكون المفتاح الرئيسي للتغلب على امراض القلب و ذكرت صحيفة ديلي اكسبرس البريطانية
ان علماء بجامعة جلاسكو اكتشفوا جزيئات حيوية في الجريب فروت يمكن استخدامها لخفض
الالتهابات التي قد تؤدي الى الاصابة بمرض القلب الذي يعد القاتل الاول في
بريطانيا .
في حين حذر
باحثون كنديون من مخاطر تناول بعض العقاقير مع عصير الجروب فروت او ما يعرف
بالليمون الهندي لما تسببه هذه الفاكهة من مضاعفة تأثير جرعة العلاج على الجسم و
ذلك يمنع تكسير و تحلل العقار في الامعاء الدقيقة والكبد.
و من هذه
العقاقير تلك التي يتم تناولها لعلاج ضغط الدم المرتفع و السرطان و تقليل
الكولسترول و تثبيط الجهاز المناعي بعد عمليات زراعة الاعضاء .
مضاعفات
و يعلق
نيل باتل من جمعية الصيدلة الملكية على الدراسة قائلا " فاكهة الجريب فروت
ليست الطعام الوحيد الذي يمكن ان يسبب تلك المضاعفات اذا ما تم توقف امتصاص بعض
المضادات الحيوية اذا ما تم تناولها في وقت تعاطي الدواء نفسه "
و قال د ديفيد بيلي الباحث بالمعهد ان قرص دواء مع كوب من عصير الجريب
فروت يماثل خمسة او عشرة اقراص مع كوب من الماء مفسرا ان المادة الكيميائية في هذه
الفاكهة المعروفة furanocoumarinsتزيل الانزيم
الذي يفتت الدواء مما يعني ان جزءا كبيرا
من العقار يهرب الى الجهاز الهضمي بقدر لا يستطيع الجسم التعامل معه ".
و بالتالي فان على الرغم من فوائد الجريب فروت في تنظيم عملية الدورة
الدموية لحرق الدهون و امداد الجسم بفيتامين سي الا انه يمنع هضم بعض الادوية في الكبد
, مما يسبب حدوث مضاعفات نتيجة تراكمها في الجسم لذا ينصح بأكل الجريب فروت او شرب
عصيره قبل 4 ساعات على الاقل من اخذ تلك الادوية و منها ادوية علاج ارتفاع ضغط
الدم سيولة الدم القلب مدرات البول مخفضات الكوليسترول مخفضات الالم مثل
الفولتارين الفيلدين البروفين و الاسبرين .
http://www.al-ayyam.com/pdfs/28-10-2013/p26.pdf
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق