الشوكولا يجعلك ذكيا:

ذكر موقع صحيفة الاندبندنت أن العلماء توصلوا الى أن الشوكولا قد تجعل الفرد ذكيا, فقد توصلت دراسة نفسية استمرت 40 عاما الى أن تناول الشوكولاته مرة واحدة أسبوعيا يجعل الفرد ذكي أكثر يساهم في تعزيز المادة الرمادية في الدماغ من دون أي زيادة في الوزن و قد أجريت هذه الدراسة على ألف شخص في نيويورك لتحديد العلاقة بين مستوى ضغط الدم وأداء الدماغ.

أطعمة تحمي الكبد

أوضحت نتائج التجارب التي أجراها فريق علمي أميركي دور بعض الأطعمة في تخفيف مشكلة تراكم الدهون على الكبد. حيث تبين أن فول الصويا و الزبادي من الأنواع التي تسهم في تقليل معدلات الدهون الثلاثية و دهون الكبد.

و قال الباحثون ان تجاربهم التي أجريت على الفئران أكدت أن بروتين الصويا قام بتقليل معدلات الدهون الثلاثية و دهون الكبد.

و قال الباحثون ان تجاربهم التي أجريت على الفئران أكدت أن بروتين الصويا قام بتقليل معدلات الدهون على الكبد بنسبة 30% ما يعكس فاعليته في علاج تلك المشكلة, و قالت الدراسة ان ثلث الأميركيين مصابون بالكبد الدهني , الا أنهم لا يعانون أي أعراض تشير الى طبيعة المرض على الرغم من خطورته, و أشارت الى زيادة الوزن من ةأهم أسباب ارتفاع نسبة الدهون على الكبد.

العنب يحافظ على صحة شبكة العين و يقلل احتمالات الاصابة بالعمى

أظهر دراسة أميركية حديثة أن الاكثار من تناول العنب, يحافظ على صحة شبكة العين و بنيتها الداخلية و تقوية النظر و تقليل احتمالات الاصابة بالعمى أو ضعف البصر في مراحل متقدمة من العمر.

و اختبرت الدراسة تأثير العنب على صحة شبكية العين على الفئران, حيث تم اطعام مجموعة ببودرة عنب مجفف, بما يعادل 3 حصص من العنب في اليوم للانسان, مع مراعاة ضبط مستوى السكر , و مجموعة أخرى لم تتناول العنب, و بينت النتيجة تقوية البنية الداخلية لشبكية العين و خلاياها المستقبلة للضوء, و سمكها ووظائفها لدى الفئران, فيما لحقت بالمجموعة التي لم تتناول العنب ضمن نظامها الغذائي أضرار في شبكية أعينهم, مع انخفاض 40 في المئة من الخلايا المستقبلة للضوء و تدهور في النشاط البصري.

و أكد البروفيسور آبيغال هاكام المشرف على الدراسة أن نتائج الدراسة تعزز بالقوة التأثير الايجابي و الفوائد الصحية الجمة للعنب على صحة العين, مشيرا الى أن " العنب غني بفيتامين سي و كيه و بيتاكاروتين الذي يسهم في تخلص الجسم من الجذور الحرة المدمرة للخلايا الصحية و السموم".

فوائد مدهشة للدراق

يعد الدراق من الفواكة الموسمية المفيدة لجسم الانسان , قد موقع "لايف هالك" الالكتروني مجموعة من الفوائد المدهشة لثمرة الدراق تدفعك لتناولها بشكل يومي:

- ادارة فعالة للجهاز العصبي , واحدة من فوائد الدراق المثيرة للاهتمام قدرته على تعزيز الجهاز العصبي, فوجود المغنيزيوم في هذه الفاكهة, يجعلها مفيدة في خفض مستويات التوتر و القلق , و الحفاظ على الجهاز العصبي بحالة سليمة.

- منع نمو الخلايا السرطانية, يتميز الدراق باحتوائه على نسبة عالية من الفينول و الكاروتينويد, اللتين تساعدان على منع تطور و نمو الخلايا السرطانية , و أظهرت الدراسات أن هاتين المادتين تستهدفان الخلايا السرطانية دون التأثير على الخلايا السليمة.

- الحد من البدانة : يحتوي الدراق على عناصر نشطة تعمل على تنظيم عمليات الأيض و علاج أي اضطرابات في النظام الغذائي الأمر الذي يساعد في الحد من البدانة.

- تعزيز جهاز المناعة: يمكن أن يتأثر جهاز المناعة بسهولة بالعديد من العوامل المسببة للالتهابات و الأمراض , و نظرا لاحتواء الدراق على نسبة عالية من الزنك و حامض الاسكوربيك فهو يلعب دورا كبيرا في تعزيز نظام المناعة و استعادة قوته.


- مكافحة الشيخوخة : يساهم الدراق في محاربة آثار الشيخوخة على الجسم, لاحتوائه على نسب عالية من الزنك المعروف بقدرته على زيادة انتاج هرمون التستوستيرون و اصلاح الضرر في الخلايا الناتج عن الجذور الحرة.

استبدلوا كرسي العمل بالكرة المطاطي

فيما أجمع العديد من الأطباء أن الجلوس لساعات طويلة تضر بالصحة, اقترح بعض الأطباء و أخصائي اللياقة البدنية استبدال الكرسي التقليدي بما يعرف بال exercise ball بهدف التغيير.

نقل موقع "بريفنشن" المعني بمواضيع الصحة و اللياقة عن الطبيب الفيزيولوجي جون بوركاري من جامعة ويسكونسن,لاكروس تأكيده أن الجلوس على الكرسي لا يتطلب استعمال العضلات أو تحريكها, لأن الجسد يلقي بكل خموله عليه, لذلك نصح باستبدال الكرسي بالكرة على أن يتم التناوب بينهما كي لا يحدث اجهاد في العمود الفقري, و علل ذلك بالأسباب التالية:

- الكرة المطاطية تقوي العمود الفقري و تجعله في وضعية سليمة بشكل شبه دائم لأن جسمك أثناء الجلوس على الكرة يحاول دوما تحقيق التوازن, و هذا يساعد على تحسين صحة العمود الفقري, و يقلل من آلام الظهر.

- تجبر الكرة على تغيير وضعية جلوسك بشكل مستمر, و ذلك بهدف تأمين التوازن في جلوسك , و هو ما ينصح به الأطباء على الدوام.

- يساعد الجلوس على سطح غير مستقر بتقوية قدرتك على التوازن كما ردات فعل عضلاتك.

- يحسن الجلوس على الكرة الدورة الدموية. لأنه يحفز تدفق الدم الى جميع أجزاء الجسم و على مدار اليوم.

"تناول الفواكه" فى المراهقة يساهم في الحد من سرطان الثدي

كشفت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من كلية الصحة العامة جامعة هارفارد الأمريكية" أن تناول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه فى مقتبل مرحلة المراهقة والشباب يساهم فى الحد من خطر إصابة السيدات بسرطان الثدى بنسبة 24%".

وشملت الدراسة 90 ألف سيدة، وكشفت النتائج أن كل 10 جرامات إضافية يتم تناولها من الألياف الغذائية يساهم فى الحد من خطر الإصابة بسرطان الثدى بنسبة 13%، وكما وجدوا أن تناول الفتيات لكميات كبيرة من الخضروات والفواكه والأطعمة الغنية بالألياف يساهم فى الحد من خطر الإصابة بسرطان الثدى قبل الوصول لمرحلة انقطاع الطمث بنسبة الربع تقريباً.

وكشفت الدراسة عن 5 أطعمة طبيعية تساهم فى مكافحة سرطان الثدى وتقلل أضرار العلاج الكيماوى وتشمل:

الكركم الذى يحوى مادة الكركمين.

والعنب الأحمر الغنى بمادة الريسفيراترول resveratrol.

والشاى الأخضر لاحتوائه على الكاتيشين.

والرمان الغنى بالمركبات الفينولية المضادة للأكسدة.

والكاكاو المحمل بقدر هائل من البوليفينول.

الثوم " علاج فعال للرشح والزكام"

افادت دراسة نشرت في "مجلة التغذية" بان الثوم علاج فعال للرشح والزكام، خاصه لمن يعاني بضعف المناعه.

حيث اجرى الباحثون تجارب، وطلبوا من المشتركين تناول 5 غرامات من الثوم النيء قبل أن فحص دمهم. وقد تبين بعد مرور ثلاث ساعات أن الذين تناولوا الثوم ارتفعت لديهم مستويات نشاط الجينات المسؤولة عن إنتاج خلايا الدم البيضاء لتعزيز جهاز المناعة، وكذلك الجينات المسؤولة عن مكافحة السرطان.

لم يتمكن الباحثون من اكتشاف السبب أو الآلية التي تجعل الثوم يكافح الفيروس، غير أنهم يعتقدون أن في الثوم مواد غذائية منها الفيتامين سي والمعادن كالسيلينيوم، بعض الأنزيمات والمركبات المحتوية على الكبريت وهي مسؤولة عن ذلك.

الكرفس

يعد "الكرفس" من أقدم الأعشاب التي عرفها الإنسان، فقد زرعه المصريون منذ ما يزيد على 3000 عام ، بينما عرفه الصينيون في القرن الخامس قبل الميلاد .

أما عن شكله فهو عبارة عن أوراق مقسمة إلى وريقات بيضاوية ، مفصصة إلى فصوص مسننة الحافة ، ولونها أخضر فاتح .

يستخدم الكثيرون الكرفس في حساء الخضراوات ، حيث يمنحه نكهة شهية ، ولونًا أخضر محببًا ، لكن فوائد الكرفس لا تقتصر على ذلك ، بل تتعدد وتتنوع ، مما يجعله من أحد أهم الأعشاب .

الفوائد الصحية للكرفس :

- يحتوي على عناصر غذائية هامة ومفيدة للجسم، منها الكالسيوم، الصوديوم، البوتاسيوم ، المغنسيوم ، النحاس، الحديد، المنجنيز واليود .

- غني بالمواد الكربوهيدراتية، ومواد مدرة للبول منقية للكلى، ومركبات مهدئة للإنسان .

- يُستفاد من كل أجزائه، سواء البذور ، الجذور، الأوراق والسوق .

- تُضاف أوراقه إلى السلاطات والوجبات المطبوخة، وتمنحها مذاقًا مميزًا، كما أن تلك الأوراق تفيد في التخلص من الغازات والانتفاخات المعوية .

- ىيفيد الكرفس في إدرار البول ، مما يجعله علاجًا مفيدًا لاحتباس البول ، كما ينشط إفرازات المعدة ، مما يساعد في عملية الهضم .

- يستعمل الزيت المستخرج من أوراق وثمار الكرفس كمسكن وطارد للغازات ، كما يستعمل في صناعات التجميل والصابون

اللوز الهندي

اللوز الهندي أو الهليلج الهندي شجرة مشهورة في الهند وماليزيا وجنوب شرق آس، تزرع لظلها الوارف وثمارها التي تشبه شكل وطعم اللوز.

وهي من الأشجار المعروفة أيضاً بفوائدها الجمة على صحة الانسان والتي ستكون محور موضوعنا اليوم عبر موقع أنوثة، للاستفادة من هذه النبتة في كل الأمراض التي قد تواجهنا.

فوائد اللوز الهندي

- الأورام والبثور: اللوز الهندي بكل أنواعه يفيد في المساعدة في علاج حالات الجذام

- الصداع: النوع الكابلي من اللوز الهندي يساعد في علاج الصداع كما يساعد في المحافظة على الحواس

- العين: النوع الاصفر من اللوز الهندي مفيد للعين حيث يجعلها مسترخية ولا تدمع

- الصدر: يفيد اللوز الهندي بشكل عام في التخلص من الخفقان والتوحش عند تناوله شراباً

- الجهاز الهضمي: يفيد اللوز الهندي في علاج الطحال وذات اللون الغامق منها تقوي المعدة ويساعد على هضم الطعام وينشط المعدة وخاصة عند إستخدام النوع الأصفر منه

- الحمى: ينفع معها النوع الكابلي وبخاصة الشديدة منها

- القولون: اللوز الهندي يفيد جداً في علاج القولون حيث يعمل على الزيادة في حركة القولون والأمعاء مما يأتي بتأثير مسهل وبالتالي المساعدة في تنقية الجسم من السموم التي يمتصها كلما كانت حركة القولون بطيئة

إضافة الى كل ذلك فان اللوز الهندي ذو خصائص منشطة للشهوة الجنسية، وينفع لعلاج مشاكل المعدة والتهابات القصبة الهوائية.

وأوراقه توضع لتخفيف آلام المفاصل والروماتيزم، كما تعالج الجرب والجذام والأمراض الجلدية الأخرى. ويصنع منها مشروب له قيمة طبية كبيرة حيث يعالج المغص والصداع.

ويتم استخدام الأوراق المتساقطة واللحاء لدباغة الجلود ولصباغة القماش وصناعة الحبر، والأوراق غنية بمادة التانين ولها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات، وتستخدم لتنقية أحواض السباحة والماء

الايدي .... تنقل لك مسببات الأمراض

قال المركز الاتحادي للتوعية الصحية ان الايدي تعد من أكثر الوسائل الناقلة لمسببات الامراض شيوعا حيث ينتقل عبرها نحو 80 % من الامراض المعدية , مثل نزلات البرد و الانفلونزا و أمراض المعدة و الامعاء.

و لتجنب الاصابة بهذه الأمراض شدد المركز الألماني على ضرورة غسل الايدي بانتظام , لا سيما بعد تنظيف الانف و العطس و الخروج من المرحاض و تحضير اللحوم النيئة و ملامسة الحيوانات.


كما ينبغي عسل الايدي جيدا تحت ماء جار و باستعمال صابون لمدة تتراوح بين 20 و 30 ثانية , مع مراعاة تنظيف الفراغات بين الاصابع ايضا و بعد ذلك ينبغي تجفيف الايدي جيدا.

الشمر يحارب متاعب المعدة

قال مركز استعلامات المستهلك الألماني ان الشمر سواء كشاي أو خضار , يعد سلاحا فعالا لمحاربة متاعب المعدة المختلفة كالشعور بالامتلاء والانتفاخ والامساك.

و أوضح المركز أن الفضل في هذا التأثير يرجع الى الزيوت الطيارة مثل الانيثول و المنثول.

و يعد الشمر أيضا منجما للمعادن و الفيتامينات حيث أنه يزخر بالكالسيوم و البوتاسيوم و الحديد و المغنيسيوم و فيتامين "ا" و فيتامين "ج" و فيتامين "ه" و حمض الفوليك.


بالاضافة الى ذلك يمتاز الشمر بأنه قليل السعرات الحرارية حيث تحتوي 100 غرام منه على 24 سعرا حراريا فقط.

تحذير : الاطعمة المنخفضة السعرات تسبب البدانة

بينت نتائج تجربة علمية جديدة أن المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة, قد تكون سببا في البدانة.

و أجرى علماء من الولايات المتحدة تجربة لتحديد تأثير المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة في وزن الانسان , واكتشفوا أنها قد تكون السبب في زيادة وزنه.

و أكد العلماء انه حين يعتقد الانسان بأنه يتغذى بصورة صحيحة فانه يبدأ بتناول كمية أكبر من الطعام , وأنه عند اختياره للمواد الغذائية تؤثر الكلمات المكتوبة على أغلفة وعلب هذه المواد "غذاء صحي – منحفض السعرات الحرارية " وهذا عامل نفسي يجعل الشخص يشتري كمية أكبر منها.

لذلك ينصح الخبراء بالانتباه بالدرجة الأولى الى الخواص الغذائية للمادة وليس الى "غذاء صحي" المكتوب على العلبة لأن هذا يساعد في منع التخمة.

الشوكولاته تهدئ السعال

يبدو أن مزيج العسل والليمون مهدد بمشروب آخر يساعد في تهدئة السعال, فقد قال خبير بارز في الطب التنفسي , أن الشوكولاته أفضل لحل هذه المشكلة.

و حسب موقع “dailymail”: أكد أستاذ ألين موريس, رئيس قسم الدراسات القلب والاوعية الدموية والجهاز التنفسي في جامعة هال, وعضو مؤسس في الجمعية الدولية لدراسة, أن المرضى الذين حصلوا على علاج يحتوي على الكاكاو شهدوا تحسنا ملحوظا في أعراض السعال والحكة في غضون يومين.

و قال أن الدراسة التي يطلق عليها اسم "Rococo" شملت 163 مريضا في تجربة عشوائية على أن تظهر النتائج كاملة في خلال الاشهر ال 12 المقبلة.

الا أنها ليست الدراسة الأولى التي تظهر أن الشوكولاته يمكنها تهدئة السعال, حيث وجد باحثون في امبريال كوليدج في لندن سابقا, أن التيوبرومين المادة القلوية في الكاكاو, جيدة في قمع الرغبة في السعال أكثر من الكوديين , المادة الأساسية في أدوية السعال, ورغم أن العلاج الجديد المعتمد على الكاكاو والذي تم اعتماده تحت الاسم التجاري "Unicough" لم يظهر انخفاض أعراض السعال فقط , بل قلل أيضا من اضطراب النوم خلال يومين.

فوائد صحية للفجل ... أهمها اذابة دهون الأرداف

يعتبر الفجل من الخضروات المفيدة لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لتقوية وتحسين الصحة اليكم أبرزها:

- اذابة دهون الجسم خاصة منطقة الأرداف.

- حرق السعرات الحرارية.

- تنظيم عملية الهضم.

- الحفاظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم.

- يساعد على الوقاية من الأمراض السرطانية.

- يحتوي على كمية كبيرة من الحديد التي تمنع تساقط الشعر.

- تقوية الأظافر.

- تقوية الأعصاب.

- التخلص من السعال.

- يحافظ على نضارة البشرة ويمنع التشققات.

أطعمة تجنبها في الصباح

هل تشعر أحيانا بالخمول والنعاس بعد تناول وجبة الافطار, على الرغم من تناولك الاطعمة الصحية مثل الموز؟؟

فبعض الاطعمة مثل الخبز الأبيض والقهوة, تمتص الطاقة من الجسم , تعرف على أهم هذه الأطعمة , و لماذا ينصح بتجنب تناولها في الصباح وفقا لموقع مجلة "women’s Health Magazine".

الموز : الموز من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم, تؤدي لاحساس شديد بالخمول والتعب , فهذا المعدن يساعد على ارخاء العضلات, لهذا ينصح بتناوله قبل النوم و ليس في النهار حتى لا يؤثر على معدلات الطاقة.

الخبز الابيض: يفضل تناول خبز الحبوب الكاملة في الصباح, عن الخبز الابيض, فالاطعمة مثل الخبز الابيض و التي تحتوي على نسب عالية من السكر ولا تحتوي على معدلات كافية من الألياف التي تعطي القدر الكافي من الطاقة , و التي يحتاجها الجسم من أجل حرقها, لهذا فتناولها في بداية أو منتصف اليوم سيشعرك بالخمول والنعاس بالتأكيد .

الكرز: أظهرت الأبحاث أن الكرز أو عصير الكرز , يعمل كوسيلة طبيعية للمساعدة على النوم . الأمر الذي يرجع لاحتوائه على نسب عاليه من هرمون "الميلاتونين" والذي يساعد على تنظيم النوم, لهذا لا ينصح بتناوله في ساعات الصباح الأولى .

الحلويات : تناول الحلوى بعد وجبة الغداء قد يشعرك بالنوم سريعا, وذلك لأن الأنسولين الذي يعمل على حرق السكر يفرز كمية كبيرة من حمض "التربتوفان" الأميني في المخ والذي يؤدي للشعور بالنعاس الشديد.

القهوة: من أشهر المنبهات التي يعمل معظمنا على تناولها في الصباح, ولكن على ما يبدو ان لها مفعول عكسي تمام فتبعا لموقع “Women’s Health Magazine” أن المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة والشاي تؤدي للشعور بالتعب, فهي تنشط الجسم لمدة لا تتعدى الساعة أو الساعة و نصف , وعندما يتوقف مفعولها يعود الجسم للشعور بالارهاق والخمول مرة آخرى.

ريجيم الموز

تناولي موزة كل صباح و افقدي حتى 5 كغم خلال أسبوع و الافضل من هذا هو أن ريجيم الموز لا يتطلب أي جهد خاص أو ادخال تغييرات محددة على عاداتك الغذائية و لهذا يحظى هذا الريجيم بشعبية كبيرة حين أطلقه هيتوشي واتانابي للمرة الاولى في كتابه (the morning Banana Diet).

بعد عدة محاولات فاشلة لفقدان الوزن , ابتكر واتانابي و زوجته طريقة ريجيم الموز الصباحي, و أصبحا يحظيا بشعبية لدى الأشخاص الذين لا يحبون الرياضة, و عموما ينصح الأشخاص البدناء بممارسة الرياضة لحرق المزيد من السعرات الحرارية, لكن واتانابي ساعدهم على تجنب هذا العذاب الصباحي و قدم حلا بسيطا, و هوتناول موزة طازجة وشرب كوب من الماء في الصباح, و بالطبع لا ينبغي أن تأكلي شيئا آخر حتى الغذاء.

خصائص الموز

الموز غني بالنشا المقاوم الذي يحفز بنشاط عملية فقدان الوزن.

بالطبع ليست كل أنواع النشا لها نفس التأثير , يتكون النشا القابل للهضم و النشا المقاوم لا يذوب في الامعاء الدقيقة, و لكن يذهب مباشرة الى الامعاء الغليظة حيث تبدأ عملية التخمير, و تحول البكتيريا النشا المقاوم الى أحماض دهنية قصيرة السلسلة تغذي الخلايا و تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.

عادات ايجابية .... لحياة أفضل

قال الفيلسوف أرسطو يوما : نحن ما نقوم بفعله مرارا و تكرارا , و بالتالي فالتفوق ليس فعل بل هو عادة , ويبدو أن الفيلسوف اليوناني كان يدرك جيدا أهمية اكتساب العادات الايجابية لمواجهة المحن وتحمل الصعاب التي لا بد من تجاوزها لنصبح أبطالا.

فالأبطال لا يولدون فقط, بل يصبحون كذلك عند تقبلهم للعادات الايجابية التي تغير الحياة للأفضل والتزامهم بها .

فان كنت عزيزتي تبحثين عن تطوير وتغيير أفضل لحياتك في العام الجديد والاعوام القادمة , ما رأيك باكتساب بعض العادات الايجابية التي ستجعل منك شخصا أفضل, ومن يدري فقد تحققين ما تصبين اليه وتصبحين بطلة نفسك؟

العادات التني سنعرضها لك اليوم ليست صعبة ولا مستحيلة ,و بعضها تقومين به كل يوم دون ادراكك أنها عادات ايجابية يمكن أن تبني عيها لغد أفضل وأنجح والعادات الايجابية هي:

- الشعور بالامتنان دوما.

- الابتسام للآخرين قدر الامكان.

- الحفاظ على التنظيم في حياتك

- معرفتك الكاملة لنفسك وللآخرين.

- محبتك للناس مهما كانت ظروفهم وتوجهاتهم.

- تناول الغذاء الصحي.

- ممارسة الرياضة والنشاط البدني باستمرار.

- الذهاب للنوم باكرا والحرص على الحصول على ما لا يقل عن ثماني ساعات من النوم المتواصل.

- التامل.

- احترام الآخرين.

- احاطة النفس بالأشخاص الايجابيين والملهمين.

- الاستثمار في التطور الشخصي.

- التحضير قبل اللحظات الهامة.

- استثمار مالي وادخاره بطريقة حكيمة وذكية.

- تصور النتائج وخلق خطة للعمل.



أما وقد عرفت ما هي العادات الايجابية التي تدفعك لغد أفضل , فاعلمي عزيزتي أن التحدي لا يكمن في اكتساب هذه العادات فقط , بل في الالتزام بها على طول الزمن, مهما كانت التحديات والمتغيرات في حياتنا, فالالتزام هو نصف المجهود الذي يجعل هذه العادات تثمر وتعطي الذي يجعل هذه العادات تثمر وتعطي نتائج جيدة ترغبين بها.

فوائد بيض السمان(الفري)

ذكر طائر السمان في القرآن الكريم ثلاث مرات باسم السلوى لأنه يمتاز بلحمه الشهي وقيمته الغذائية والصحية وهو من الطيور المهاجرة المستانسة وأيضا بيض السمان(الفري) له فوائد كثيرة استخدمه الصينيون منذ آلاف السنين في علاج الربو والتهاب الأنف والسعال التشنجي وايضا استخدموه في علاج الأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية.

بيض السمان وبيض الدجاج أيهما أفضل؟؟

يحتوي بيض السمان على العديد من الفيتامينات والمعادن رغم صغر حجمها مقارنة ببيض الدجاج الا أن قيمتها الغذائية أكبر ثلاث مرات عن بيض الدجاج فبيض السمان يحتوي على 13% بروتينات بينما يحتوي بيض الدجاج على 11% ويحتوي بيض السمان ايضا على 140% من فيتامين B1 مقارنة بنسبته 50% في بيض الدجاج وكمية الحديد والبوتاسيوم في بيض السمان 5 أضعاف الموجود في بيض الدجاج وبيض السمان لم يعرف عنه انه مسبب للحساسية بل أنه يساعد في علاج الحساسية.

الفوائد الصحية لبيض السمان

تناول بيض السمان بشكل منتظم يساعد في علاج كثير من الامراض فهو علاج طبيعي قوي لقرحة المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي و يقوي جهاز المناعة ومقوي للذاكرة ويزيد من نشاط الدماغ ومفيد للجهاز العصبي, كما يساعد في علاج فقر الدم فهو يزيد من نسبة الهيموغلوبين في الدم ويساعد أيضا في منع أو ازالة حصى المرارة والكلى.

و تناول الاطفال لبيض السمان يقي الاطفال من أمراض الجهاز الهضمي ويقوي جهازهم المناعي وفاتح للشهية, وبالنسبة للرجال فهو يمد البروستاتا بالفسفور والبروتينات والفيتامينات ومقوي للجنس, وبالنسبة للنساء يدخل بيض السمان في كثير من مستحضرات التجميل فهو يحسن لون البشرة ومغذي للشعر.

يفضل أكل البيض مسلوق في الماء المغلي أقوى صحيا من البيض المطبوخ وأكل من 3-5 بيض سمان كل صباح يقوي جهاز المناعة ويحسن الأيض ويمكن أن يستخدم بيض السمان في أي وجبة بدلا من بيض الدجاج.