أظهر دراسة أميركية حديثة أن الاكثار من تناول العنب, يحافظ على صحة شبكة العين و بنيتها الداخلية و تقوية النظر و تقليل احتمالات الاصابة بالعمى أو ضعف البصر في مراحل متقدمة من العمر.
و اختبرت الدراسة تأثير العنب على صحة شبكية العين على الفئران, حيث تم اطعام مجموعة ببودرة عنب مجفف, بما يعادل 3 حصص من العنب في اليوم للانسان, مع مراعاة ضبط مستوى السكر , و مجموعة أخرى لم تتناول العنب, و بينت النتيجة تقوية البنية الداخلية لشبكية العين و خلاياها المستقبلة للضوء, و سمكها ووظائفها لدى الفئران, فيما لحقت بالمجموعة التي لم تتناول العنب ضمن نظامها الغذائي أضرار في شبكية أعينهم, مع انخفاض 40 في المئة من الخلايا المستقبلة للضوء و تدهور في النشاط البصري.
و أكد البروفيسور آبيغال هاكام المشرف على الدراسة أن نتائج الدراسة تعزز بالقوة التأثير الايجابي و الفوائد الصحية الجمة للعنب على صحة العين, مشيرا الى أن " العنب غني بفيتامين سي و كيه و بيتاكاروتين الذي يسهم في تخلص الجسم من الجذور الحرة المدمرة للخلايا الصحية و السموم".
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق