بينت نتائج تجربة علمية جديدة أن المواد
الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة, قد تكون سببا في البدانة.
و أجرى علماء من الولايات المتحدة تجربة
لتحديد تأثير المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة في وزن الانسان , واكتشفوا
أنها قد تكون السبب في زيادة وزنه.
و أكد العلماء انه حين يعتقد الانسان بأنه
يتغذى بصورة صحيحة فانه يبدأ بتناول كمية أكبر من الطعام , وأنه عند اختياره
للمواد الغذائية تؤثر الكلمات المكتوبة على أغلفة وعلب هذه المواد "غذاء صحي –
منحفض السعرات الحرارية " وهذا عامل نفسي يجعل الشخص يشتري كمية أكبر منها.
لذلك ينصح الخبراء بالانتباه بالدرجة الأولى
الى الخواص الغذائية للمادة وليس الى "غذاء صحي" المكتوب على العلبة لأن
هذا يساعد في منع التخمة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق