تحذير : الاطعمة المنخفضة السعرات تسبب البدانة

بينت نتائج تجربة علمية جديدة أن المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة, قد تكون سببا في البدانة.

و أجرى علماء من الولايات المتحدة تجربة لتحديد تأثير المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة في وزن الانسان , واكتشفوا أنها قد تكون السبب في زيادة وزنه.

و أكد العلماء انه حين يعتقد الانسان بأنه يتغذى بصورة صحيحة فانه يبدأ بتناول كمية أكبر من الطعام , وأنه عند اختياره للمواد الغذائية تؤثر الكلمات المكتوبة على أغلفة وعلب هذه المواد "غذاء صحي – منحفض السعرات الحرارية " وهذا عامل نفسي يجعل الشخص يشتري كمية أكبر منها.

لذلك ينصح الخبراء بالانتباه بالدرجة الأولى الى الخواص الغذائية للمادة وليس الى "غذاء صحي" المكتوب على العلبة لأن هذا يساعد في منع التخمة.

الشوكولاته تهدئ السعال

يبدو أن مزيج العسل والليمون مهدد بمشروب آخر يساعد في تهدئة السعال, فقد قال خبير بارز في الطب التنفسي , أن الشوكولاته أفضل لحل هذه المشكلة.

و حسب موقع “dailymail”: أكد أستاذ ألين موريس, رئيس قسم الدراسات القلب والاوعية الدموية والجهاز التنفسي في جامعة هال, وعضو مؤسس في الجمعية الدولية لدراسة, أن المرضى الذين حصلوا على علاج يحتوي على الكاكاو شهدوا تحسنا ملحوظا في أعراض السعال والحكة في غضون يومين.

و قال أن الدراسة التي يطلق عليها اسم "Rococo" شملت 163 مريضا في تجربة عشوائية على أن تظهر النتائج كاملة في خلال الاشهر ال 12 المقبلة.

الا أنها ليست الدراسة الأولى التي تظهر أن الشوكولاته يمكنها تهدئة السعال, حيث وجد باحثون في امبريال كوليدج في لندن سابقا, أن التيوبرومين المادة القلوية في الكاكاو, جيدة في قمع الرغبة في السعال أكثر من الكوديين , المادة الأساسية في أدوية السعال, ورغم أن العلاج الجديد المعتمد على الكاكاو والذي تم اعتماده تحت الاسم التجاري "Unicough" لم يظهر انخفاض أعراض السعال فقط , بل قلل أيضا من اضطراب النوم خلال يومين.

فوائد صحية للفجل ... أهمها اذابة دهون الأرداف

يعتبر الفجل من الخضروات المفيدة لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لتقوية وتحسين الصحة اليكم أبرزها:

- اذابة دهون الجسم خاصة منطقة الأرداف.

- حرق السعرات الحرارية.

- تنظيم عملية الهضم.

- الحفاظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم.

- يساعد على الوقاية من الأمراض السرطانية.

- يحتوي على كمية كبيرة من الحديد التي تمنع تساقط الشعر.

- تقوية الأظافر.

- تقوية الأعصاب.

- التخلص من السعال.

- يحافظ على نضارة البشرة ويمنع التشققات.

أطعمة تجنبها في الصباح

هل تشعر أحيانا بالخمول والنعاس بعد تناول وجبة الافطار, على الرغم من تناولك الاطعمة الصحية مثل الموز؟؟

فبعض الاطعمة مثل الخبز الأبيض والقهوة, تمتص الطاقة من الجسم , تعرف على أهم هذه الأطعمة , و لماذا ينصح بتجنب تناولها في الصباح وفقا لموقع مجلة "women’s Health Magazine".

الموز : الموز من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم, تؤدي لاحساس شديد بالخمول والتعب , فهذا المعدن يساعد على ارخاء العضلات, لهذا ينصح بتناوله قبل النوم و ليس في النهار حتى لا يؤثر على معدلات الطاقة.

الخبز الابيض: يفضل تناول خبز الحبوب الكاملة في الصباح, عن الخبز الابيض, فالاطعمة مثل الخبز الابيض و التي تحتوي على نسب عالية من السكر ولا تحتوي على معدلات كافية من الألياف التي تعطي القدر الكافي من الطاقة , و التي يحتاجها الجسم من أجل حرقها, لهذا فتناولها في بداية أو منتصف اليوم سيشعرك بالخمول والنعاس بالتأكيد .

الكرز: أظهرت الأبحاث أن الكرز أو عصير الكرز , يعمل كوسيلة طبيعية للمساعدة على النوم . الأمر الذي يرجع لاحتوائه على نسب عاليه من هرمون "الميلاتونين" والذي يساعد على تنظيم النوم, لهذا لا ينصح بتناوله في ساعات الصباح الأولى .

الحلويات : تناول الحلوى بعد وجبة الغداء قد يشعرك بالنوم سريعا, وذلك لأن الأنسولين الذي يعمل على حرق السكر يفرز كمية كبيرة من حمض "التربتوفان" الأميني في المخ والذي يؤدي للشعور بالنعاس الشديد.

القهوة: من أشهر المنبهات التي يعمل معظمنا على تناولها في الصباح, ولكن على ما يبدو ان لها مفعول عكسي تمام فتبعا لموقع “Women’s Health Magazine” أن المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة والشاي تؤدي للشعور بالتعب, فهي تنشط الجسم لمدة لا تتعدى الساعة أو الساعة و نصف , وعندما يتوقف مفعولها يعود الجسم للشعور بالارهاق والخمول مرة آخرى.

ريجيم الموز

تناولي موزة كل صباح و افقدي حتى 5 كغم خلال أسبوع و الافضل من هذا هو أن ريجيم الموز لا يتطلب أي جهد خاص أو ادخال تغييرات محددة على عاداتك الغذائية و لهذا يحظى هذا الريجيم بشعبية كبيرة حين أطلقه هيتوشي واتانابي للمرة الاولى في كتابه (the morning Banana Diet).

بعد عدة محاولات فاشلة لفقدان الوزن , ابتكر واتانابي و زوجته طريقة ريجيم الموز الصباحي, و أصبحا يحظيا بشعبية لدى الأشخاص الذين لا يحبون الرياضة, و عموما ينصح الأشخاص البدناء بممارسة الرياضة لحرق المزيد من السعرات الحرارية, لكن واتانابي ساعدهم على تجنب هذا العذاب الصباحي و قدم حلا بسيطا, و هوتناول موزة طازجة وشرب كوب من الماء في الصباح, و بالطبع لا ينبغي أن تأكلي شيئا آخر حتى الغذاء.

خصائص الموز

الموز غني بالنشا المقاوم الذي يحفز بنشاط عملية فقدان الوزن.

بالطبع ليست كل أنواع النشا لها نفس التأثير , يتكون النشا القابل للهضم و النشا المقاوم لا يذوب في الامعاء الدقيقة, و لكن يذهب مباشرة الى الامعاء الغليظة حيث تبدأ عملية التخمير, و تحول البكتيريا النشا المقاوم الى أحماض دهنية قصيرة السلسلة تغذي الخلايا و تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.

عادات ايجابية .... لحياة أفضل

قال الفيلسوف أرسطو يوما : نحن ما نقوم بفعله مرارا و تكرارا , و بالتالي فالتفوق ليس فعل بل هو عادة , ويبدو أن الفيلسوف اليوناني كان يدرك جيدا أهمية اكتساب العادات الايجابية لمواجهة المحن وتحمل الصعاب التي لا بد من تجاوزها لنصبح أبطالا.

فالأبطال لا يولدون فقط, بل يصبحون كذلك عند تقبلهم للعادات الايجابية التي تغير الحياة للأفضل والتزامهم بها .

فان كنت عزيزتي تبحثين عن تطوير وتغيير أفضل لحياتك في العام الجديد والاعوام القادمة , ما رأيك باكتساب بعض العادات الايجابية التي ستجعل منك شخصا أفضل, ومن يدري فقد تحققين ما تصبين اليه وتصبحين بطلة نفسك؟

العادات التني سنعرضها لك اليوم ليست صعبة ولا مستحيلة ,و بعضها تقومين به كل يوم دون ادراكك أنها عادات ايجابية يمكن أن تبني عيها لغد أفضل وأنجح والعادات الايجابية هي:

- الشعور بالامتنان دوما.

- الابتسام للآخرين قدر الامكان.

- الحفاظ على التنظيم في حياتك

- معرفتك الكاملة لنفسك وللآخرين.

- محبتك للناس مهما كانت ظروفهم وتوجهاتهم.

- تناول الغذاء الصحي.

- ممارسة الرياضة والنشاط البدني باستمرار.

- الذهاب للنوم باكرا والحرص على الحصول على ما لا يقل عن ثماني ساعات من النوم المتواصل.

- التامل.

- احترام الآخرين.

- احاطة النفس بالأشخاص الايجابيين والملهمين.

- الاستثمار في التطور الشخصي.

- التحضير قبل اللحظات الهامة.

- استثمار مالي وادخاره بطريقة حكيمة وذكية.

- تصور النتائج وخلق خطة للعمل.



أما وقد عرفت ما هي العادات الايجابية التي تدفعك لغد أفضل , فاعلمي عزيزتي أن التحدي لا يكمن في اكتساب هذه العادات فقط , بل في الالتزام بها على طول الزمن, مهما كانت التحديات والمتغيرات في حياتنا, فالالتزام هو نصف المجهود الذي يجعل هذه العادات تثمر وتعطي الذي يجعل هذه العادات تثمر وتعطي نتائج جيدة ترغبين بها.

فوائد بيض السمان(الفري)

ذكر طائر السمان في القرآن الكريم ثلاث مرات باسم السلوى لأنه يمتاز بلحمه الشهي وقيمته الغذائية والصحية وهو من الطيور المهاجرة المستانسة وأيضا بيض السمان(الفري) له فوائد كثيرة استخدمه الصينيون منذ آلاف السنين في علاج الربو والتهاب الأنف والسعال التشنجي وايضا استخدموه في علاج الأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية.

بيض السمان وبيض الدجاج أيهما أفضل؟؟

يحتوي بيض السمان على العديد من الفيتامينات والمعادن رغم صغر حجمها مقارنة ببيض الدجاج الا أن قيمتها الغذائية أكبر ثلاث مرات عن بيض الدجاج فبيض السمان يحتوي على 13% بروتينات بينما يحتوي بيض الدجاج على 11% ويحتوي بيض السمان ايضا على 140% من فيتامين B1 مقارنة بنسبته 50% في بيض الدجاج وكمية الحديد والبوتاسيوم في بيض السمان 5 أضعاف الموجود في بيض الدجاج وبيض السمان لم يعرف عنه انه مسبب للحساسية بل أنه يساعد في علاج الحساسية.

الفوائد الصحية لبيض السمان

تناول بيض السمان بشكل منتظم يساعد في علاج كثير من الامراض فهو علاج طبيعي قوي لقرحة المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي و يقوي جهاز المناعة ومقوي للذاكرة ويزيد من نشاط الدماغ ومفيد للجهاز العصبي, كما يساعد في علاج فقر الدم فهو يزيد من نسبة الهيموغلوبين في الدم ويساعد أيضا في منع أو ازالة حصى المرارة والكلى.

و تناول الاطفال لبيض السمان يقي الاطفال من أمراض الجهاز الهضمي ويقوي جهازهم المناعي وفاتح للشهية, وبالنسبة للرجال فهو يمد البروستاتا بالفسفور والبروتينات والفيتامينات ومقوي للجنس, وبالنسبة للنساء يدخل بيض السمان في كثير من مستحضرات التجميل فهو يحسن لون البشرة ومغذي للشعر.

يفضل أكل البيض مسلوق في الماء المغلي أقوى صحيا من البيض المطبوخ وأكل من 3-5 بيض سمان كل صباح يقوي جهاز المناعة ويحسن الأيض ويمكن أن يستخدم بيض السمان في أي وجبة بدلا من بيض الدجاج.