أكدت باحثة جامعية دور الجبن و الزبادي في الوقاية من الاصابة بمرض السكري من النوع الثاني حيث أظهرت نتائج أبحاثها أن اللحوم والدهون المشبعة والأطعمة المقلية في الزيوت تسبب الاصابة بالسكري لأنها تزيد الوزن و ترفع معدلات تراكم الدهون في الجسم بينما لا تقوم منتجات الألبان بنفس الدور بل على العكس تحمي الجسم من السكري و تعيق ارتفاع نسبة السكر غير المحترق في الجسم وقالت د نيتا فروحي الباحثة في وحدة الوبائيات بمجلس البحوث الطبية في جامعة كامبريج أن الدراسة التي أجريت على مجموعة كبيرة من المتطوعين بالتعاون مع مجلس البحوث الطبية اثبتت عدم وجود أي علاقة بين الدهون المشبعة الموجودة في منتجات الألبان والاصابة بالسكري و لكن العكس أصح حيث تبين تراجع مستويات الاصابة بالمرض بين المجموعة التي تناولت منتجات الالبان المعروف ان الدهون المشبعة تصيب الدم بارتفاع معدلات الكولسترول والدهون الثلاثية و تهدد الأوعية الدموية بأخطار التصلب علاوة على المشاكل الصحية التي تصيب الدماغ و أخطرها السكتة الدماغية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق